主要食材

• 毛豆300克
• 青椒1个

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。
• 步骤 2 青椒洗净切小丁。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。
• 步骤 5 加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。
• 步骤 6 最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出锅。