主要食材

• 冬瓜300克
• 瘦肉80克

辅助食材

• 木棉花5克
• 通草2克
• 荷叶5克

• 步骤 1 所需食材：冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷叶5克。
• 步骤 2 冬瓜洗净切块。
• 步骤 3 肉切块。
• 步骤 4 锅中倒入适量清水烧开，倒入切好的肉块，氽去血水，捞出。
• 步骤 5 砂锅中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入适量清水，加入荷叶，盖上盖子煮开，然后转小火煮40分钟。
• 步骤 6 捞出荷叶，倒入冬瓜块煮软即可。