主要食材

• 仙贝150克
• 冬瓜200克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜2克

• 步骤 1 食材：仙贝150克、冬瓜200克、小葱1根、姜2克。调味料：盐2克、香油2克、料酒2克。
• 步骤 2 仙贝加料酒，拌匀，腌制10分钟。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 冬瓜切厚片，放入锅中，加姜、500毫升清水，大火煮8分钟。
• 步骤 6 放入仙贝，继续煮2分钟。
• 步骤 7 调入盐、香油，盛出，撒葱花。