主要食材

• 白萝卜500克
• 小麦面粉300克

辅助食材

• 大葱50克
• 生姜1块
• 鸡蛋2个

• 步骤 1 材料：白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克。
• 步骤 2 白萝卜洗净去皮，擦成细丝。
• 步骤 3 将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。
• 步骤 4 锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可。
• 步骤 5 捞出沥干油份。