萝卜糕的做法
“萝卜糕是一种传统小吃，在米粉浆中加入萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。价格便宜，好吃又营养。”
萝卜糕的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：粘米粉200克、白萝卜300克、虾米少许、绞肉50克、酱油3克、糖少许、白胡椒3克、盐巴少许。
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步骤 2
白萝卜削皮，然后切细丝。
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步骤 3
锅中加适量水，然后倒入萝卜丝，盖上盖子煮半个小时。
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步骤 4
虾米放入清水中泡开，捞出切碎 。
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步骤 5
锅中倒入适量油，加入绞肉、酱油、白糖、盐、白胡椒、虾米翻炒均匀，然后捞出。
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步骤 6
粘米粉加适量水，调匀，然后快速倒进萝卜丝煮的汤里。
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步骤 7
小火，不停的搅拌，然后加入肉糊，搅拌成稠状。
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步骤 8
把米浆倒入容器中，上锅蒸2个小时即可。
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