准备食材:木薯粉150克、粘米粉10克、椰浆100克、糖浆30克、玫瑰花浆30克。
在碗里倒入木薯粉和粘米粉,再慢慢放入椰浆,搅拌均匀。
然后加水混合,倒入糖浆,并搅拌均匀。
将面糊按照4:6的比例分成两份,在40%那份中加入适量玫瑰浆,搅拌均匀。
盆子刷油,倒入80克白面糊,水烧开大火蒸4分钟左右至凝固。
再倒入相等量的玫瑰面糊,放入蒸锅中,大火蒸4分钟。
一层层的倒完所有面糊,蒸最后一层时蒸6分钟。
待稍凉后倒扣出,切块即可。