主要食材

• 菠菜200克
• 粉丝1个

调料佐料

• 小葱2根
• 生姜5克

• 步骤 1 食材：菠菜200克、小葱2根、生姜5克、粉丝1个 调味料：盐1勺、鸡精1勺、香油1勺
• 步骤 2 小葱切葱花，姜切末；
• 步骤 3 菠菜清洗干净；
• 步骤 4 用开水将粉丝泡软；
• 步骤 5 起锅烧水，水开放菠菜焯水30秒捞出，然后切成小段；
• 步骤 6 再次起锅烧水，水开放入姜末，加入盐、香油、鸡精调味；
• 步骤 7 放入粉丝煮两分钟后，下入菠菜煮1分钟，撒上葱花点缀就完成了；