三文鱼煎多久

三文鱼煎3分钟左右即可烹饪至熟。三文鱼是一种常见的深海食用鱼类，肉质十分细嫩，可以直接生吃。煎三文鱼的时间也不宜过长，一般建议煎至九成熟即可。如果煎的时间过久，三文鱼的肉质就会变柴，失去原本鲜嫩的口感。

在选购三文鱼时需要注意，新鲜的三文鱼，鱼肉都是鲜艳而有光泽的橙红色，而且看上去的花纹有点像大理石这样的纹理，不管是鱼肉的中间还是边缘都是非常均匀的色泽。如果在鱼肉的表面或者边缘看到棕色的点，这种三文鱼就有腐败的可能，就算没腐败，买回家后也放不了多久了，一定不能买。