夏季是南瓜成熟的季节，南瓜吃着口感也很好，吃起来甜甜的。我就很爱吃南瓜，但一般家里是我妈做饭，我不怎么进厨房。但今天想试着自己做一下，所以想问问大家，南瓜应该怎么做才比较好吃呢？
金沙南瓜条的做法
食材：老南瓜300克、熟盐鸭蛋4个、小葱1根。
调料：玉米淀粉100克。
步骤：
1、老南瓜去皮洗净，切条备用。
2、小葱切葱花。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，放入蒸锅中加热5分钟，将加热后的蛋黄捣碎备用。
4、锅中加入适量清水大火烧开，放入南瓜条焯水1分钟，捞出放凉。
5、将放凉的南瓜条均匀裹上玉米淀粉备用。
6、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入南瓜条炸3分钟，中间翻动南瓜条，炸至金黄捞出备用。
7、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入咸蛋黄炒至冒泡。
8、放入南瓜条翻炒均匀，待南瓜条均匀裹上蛋黄，出锅撒上葱花即可。
怎么贮存南瓜
2022-09-02 1个回答最近家里买了很多南瓜，都是炒着吃，现在已经有些吃腻了，就想换一个口味，做一个南瓜饼来吃。但是我是一个厨房小白，之前我也没做过南瓜饼，所以想问一下大家南瓜饼的制作方法和步骤是怎样的呢？
2021-08-19 1个回答家里的小朋友很爱吃南瓜，所以孩子爸爸经常买南瓜来吃。但是今天孩子爸爸临时有事，不能去买菜了，所以就让我下班去买一些南瓜。但是我没什么买菜经验，所以我想问一下大家，南瓜有什么比较好的挑选方法吗？
2021-08-11 1个回答
