火腿肠怎么做好吃

火腿肠鸡蛋花的做法

食材：火腿肠20克、鸡蛋3个、小葱1根、黑芝麻5克、盐1茶匙、番茄酱1茶匙。

步骤：

1、火腿肠对半切成长条，打上花刀，用牙签固定。

2、小葱切成葱花。

3、姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。

4、首先起锅烧油，油热放入少许食盐，再放入香肠，在香肠中间倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。

5、然后摆入盘内，在表面挤上番茄酱。

6、最后撒上黑芝麻和葱花即可。