鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋炒热狗的做法

食材：鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

1、鹅蛋打散备用。

2、青椒去籽切片，小葱切葱花，蒜切末，姜切末，热狗切片。

3、首先起锅倒油，油热倒入鹅蛋液炒至成型，盛出备用。

4、然后另起锅烧油，下入蒜、姜炒香，再放入青椒翻炒至断生。

5、接着将炒好的鸡蛋、热狗放入锅中翻炒均匀。

6、再放入盐、酱油、蚝油继续翻炒3分钟。

7、最后盛入盘中，撒上葱花即可。