主要食材

• 槐花200克
• 鹅蛋1个

辅助食材

• 小葱1根
• 食用油3克
• 盐1克
• 料酒1克

• 步骤 1 准备食材：槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根；调味料：食用油3克、盐1克，料酒1克
• 步骤 2 槐花择洗干净，控干水分备用。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 鹅蛋打散。
• 步骤 5 加入盐，槐花。
• 步骤 6 料酒，拌匀。
• 步骤 7 锅中倒油，油温7成热。
• 步骤 8 倒入蛋液。
• 步骤 9 蛋膨胀后用铲子炒散。
• 步骤 10 加入葱花，翻炒几下即可。
• 步骤 11 出锅装盘即可食用。