鲫鱼豆腐汤的做法
食材:鲫鱼400克、豆腐500克、姜1块、小葱2根
调料:食用油20克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺
步骤:
1、姜切片,小葱切末。
2、豆腐对半切开,先切条,再切成方块。
3、鲫鱼洗净在鱼身两侧打花刀,放入姜片、料酒抹匀,腌制5分钟。
4、首先锅中放入食用油,油温烧至5成热,放入鲫鱼煎至两面金黄。
5、然后放入料酒、水500毫升,大火煮开。
6、接着放入豆腐继续煮3分钟。
7、最后调入盐1勺、白糖1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。
豆腐是生活中的一种十分常见的食材,一般是由黄豆制作而成。豆腐中含有丰富的植物蛋白,食用价值很高,而且口感也很好,所以我平时很爱吃豆腐。但我爸每次做出来的豆腐都有些老,不滑嫩,想问问大家豆腐应该怎样做才比较好吃呢?
鲫鱼豆腐汤的做法
食材:鲫鱼400克、豆腐500克、姜1块、小葱2根
调料:食用油20克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺
步骤:
1、姜切片,小葱切末。
2、豆腐对半切开,先切条,再切成方块。
3、鲫鱼洗净在鱼身两侧打花刀,放入姜片、料酒抹匀,腌制5分钟。
4、首先锅中放入食用油,油温烧至5成热,放入鲫鱼煎至两面金黄。
5、然后放入料酒、水500毫升,大火煮开。
6、接着放入豆腐继续煮3分钟。
7、最后调入盐1勺、白糖1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。
去朋友家玩,吃到了很好吃的菜,想问一下,东江酿豆腐是什么地方的菜?
2022-01-27 1个回答豆腐酸了还可以吃吗?
2022-08-11 1个回答在饭店的菜单上看到了东江酿豆腐,请问:它是哪个地方的菜?
2022-03-28 1个回答刚生完宝宝在坐月子,想吃豆腐,但不知道能不能吃?有没有过来人或医生帮忙解答一下?
2021-05-15 1个回答