1、麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,老板娘面上微麻,人称陈麻婆。
2、陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。
1、麻婆豆腐始创于清朝同治元年,在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,老板娘面上微麻,人称陈麻婆。
2、陈麻婆接待了一批又一批的码头工人、脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。
走在街上,看到一位老大爷在叫卖豆腐脑,花了几块钱买了一份,味道不做。想在家自己试着做一下,那么豆腐脑怎么做?需要放些什么调料?
2021-05-15 1个回答在菜单上看到有文思豆腐,想问一下,文思豆腐是哪个菜系的名菜?
2022-03-23 1个回答冻豆腐一年以上还能吃吗
2022-08-20 1个回答豆腐干是生活中的一种十分常见的食材,一般是由黄豆制作而成,它的口感类似于肉类,含有很高的营养价值,所以我平时很爱吃豆腐干。但我每次都做不好,做出来的豆腐干味道怪怪的,请问豆腐干怎样做才比较好吃呢?
2021-07-09 1个回答买了豆腐和白萝卜,准备中午一起炖鱼汤,但之前好像听说白萝卜不能和豆腐一起吃,也不知道是不是真的,所以来问问白萝卜到底能不能和豆腐一起吃?在线等挺急的。
2021-05-19 1个回答