猪肚怎么洗

2食材百问 2021-05-31 14:59:53

老婆买了一个生猪肚回来,叫我去洗干净,闻着味就想吐。这个猪肚要怎么洗啊?

匿名用户
2021-05-31

1、用剪刀将猪肚剪开,这样更方便清洗;

2、剪开的猪肚撕掉里面的油脂,手撕不动可用剪刀操作;

3、去掉油脂的猪肚用热水搓洗几遍;

4、接着在盆中加入一把食用盐搓洗三分钟,然后清洗干净;

5、清洗干净的猪肚再次加入一把食用盐和高度白酒搓洗;

6、搓洗两分钟后加入一把干淀粉或者面粉继续揉搓三分钟,然后加入热水将其清洗干净即可;

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