方法一：牙签
1、准备好一只牙签来挑虾线。
2、从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
3、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
4、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
方法二：剥壳
将虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
方法三：虾头凸刺
一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。
今天去超市买了点基围虾，媳妇儿想吃腰果炒虾仁。这个活的基围虾怎么去壳?
2021-05-15 1个回答朋友叫我帮他洗小龙虾，顺便去虾线也给去掉，但我不知道怎么去虾线。问一下小龙虾的虾线该怎么去除？
2021-05-31 1个回答虾子的烹饪方法有很多，可以将鲜虾洗干净以后，取出虾肉用于煮粥，煮出来的粥鲜香味美。虾除了可以煮粥之外，还可以用于红烧、爆炒以及清蒸虾等等。最方便的就是清蒸虾，直接将虾上锅蒸熟，然后蘸着调好的酱汁食用。那新鲜的虾壳怎么去呢
2021-05-15 1个回答平时虾如果买得比较多，该如何保鲜呢？
2021-06-03 1个回答老公买了2斤基围虾回来，准备给他做一个油焖大虾，这个虾线挑了几次都没有挑出来。问一下这个虾线该怎么去除啊？
2021-05-31 1个回答家里的小朋友很喜欢吃虾仁，但讨厌虾仁的腥味，不知道该怎么去腥呢？
2021-06-03 1个回答
