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担担面

担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味麻辣爽口。
  • 100克面条
  • 4片上海青
  • 20克花生碎
  • 20克榨菜丁
  • 1根小葱
  • 1块
  • 20克白芝麻
担担面制作步骤 ▼
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