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锅巴肉片

锅巴肉片是四川地区特色传统名菜,属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、锅巴等为原料制成的美味佳肴,因其形式别致,香味浓郁,肉片滑嫩,锅巴酥脆,深受人民喜爱,也是招待客人的一大选择。
  • 200克五花肉
  • 1块生姜
  • 100克锅巴
  • 3瓣蒜瓣
  • 10克香菇
  • 5克小米椒
  • 1个青椒
  • 1个红椒
锅巴肉片制作步骤 ▼
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