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豆角炒肉

用手摸下五花肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的五花肉。摸起来湿湿的都不是好的五花肉,避免选购。还有好的五花肉猪皮表面细致,不会过干或过油。
  • 150克五花肉
  • 1块生姜
  • 200克豆角
  • 2瓣大蒜
  • 1段大葱
  • 2个干辣椒
豆角炒肉制作步骤 ▼
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