主要食材

• 排骨500g

辅助食材

• 玉米300g
• 生姜1片
• 大葱2段
• 料酒1勺
• 胡萝卜50g

• 步骤 1 准备食材：排骨500g，胡萝卜50g，料酒1勺，玉米300g，姜1片，大葱2段。
• 步骤 2 玉米切段，一分为四。
• 步骤 3 胡萝卜切滚刀块。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 大葱切段。
• 步骤 6 锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。
• 步骤 7 锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
• 步骤 8 放入玉米胡萝卜炖煮60分钟。
• 步骤 9 放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。