主要食材

• 虾5只
• 鸡蛋3个

辅助食材

• 盐1勺

• 步骤 1 将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。
• 步骤 2 然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼。
• 步骤 3 放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。