主要食材

• 鸡胸肉50克
• 香菇2朵

辅助食材

• 牛奶100克

• 步骤 1 食材：鸡胸肉50克，香菇2朵，牛奶100克。调料：淀粉1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉2克，油适量，盐1茶匙，油适量。
• 步骤 2 鸡胸肉切小块。
• 步骤 3 加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒搅匀腌制10分钟。
• 步骤 4 蘑菇洗净切片。
• 步骤 5 放入锅里焯水捞出备用。
• 步骤 6 热锅下油，倒入鸡胸肉，煎熟盛出备用。
• 步骤 7 锅里倒油，放入面粉炒匀。
• 步骤 8 倒入半碗水炒至浓稠。
• 步骤 9 放入鸡肉、蘑菇、牛奶。
• 步骤 10 煮至浓稠，即可出锅装盘。