主要食材

• 牛奶500克
• 炼乳20克

辅助食材

• 面包糠10克
• 鸡蛋1个
• 玉米淀粉50克

• 步骤 1 准备食材：牛奶500克，炼乳20克，白糖50克，面包糠10克，鸡蛋1个，玉米淀粉50克。
• 步骤 2 小锅中依次加入牛奶。
• 步骤 3 细砂糖、玉米淀粉、炼乳、搅拌均匀。
• 步骤 4 再小火加热，搅拌至顺滑浓稠状关火。
• 步骤 5 将奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时以上。
• 步骤 6 取出将奶糕切成长方形条状。
• 步骤 7 再依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、以及面包糠。
• 步骤 8 锅中倒油。
• 步骤 9 放入奶糕。
• 步骤 10 炸至金黄后捞出。