主要食材

• 糯米粉50克
• 粘米粉150克

辅助食材

• 黄豆粉适量
• 炼乳适量

• 步骤 1 准备食材：糯米粉50克、粘米粉150克、菠菜汁150克、水150克、白糖80克、炼奶适量、黄豆粉适量。
• 步骤 2 把一半糯米粉和一半粘米粉混合均匀，分成粉盆一和二。
• 步骤 3 先把白糖加水溶解，倒入粉盆一，加入适量的炼奶和黄豆粉搅拌均匀。
• 步骤 4 菠菜汁中加入适量的糖搅拌均匀，放入粉盆二。
• 步骤 5 分别倒入两个小盆中，上蒸锅，每隔五分钟拿出来搅拌一次，重复6次。
• 步骤 6 完全蒸熟没有粉浆即可拿出，绿色面团用保鲜膜揉至细腻，白色面团取出揉成条状。
• 步骤 7 案板上撒上黄豆粉，放入绿糕上面，卷起固定，放凉后切片即可。