主要食材

• 芋头1碗
• 低筋面粉150g

辅助食材

• 奶油15g
• 黄油50g
• 椰奶15g
• 鸡蛋90g
• 炼乳50g
• 白糖15g
• 马苏里拉芝士50g
• 玉米淀粉50g

• 步骤 1 食材：椰奶15g，糖40g，炼乳50g，黄油50g，玉米淀粉50g，马苏里拉芝士，蛋液90g，淡奶油15g，低筋面粉150g，荔浦芋头。
• 步骤 2 首先把芋头上锅蒸20分钟，盛出压成泥状。
• 步骤 3 倒入锅里，加入黄油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒干。
• 步骤 4 把芋泥馅儿包入芝士粒。
• 步骤 5 接着在碗里加入液体黄油和蛋液，搅拌均匀后筛入低粉和玉米淀粉，加入糖揉匀成团。
• 步骤 6 包上保鲜膜，松弛20分钟。
• 步骤 7 再包上芋泥馅儿。
• 步骤 8 锅中抹匀食用油，用小火煎至金黄即可。