主要食材

• 五花肉500克
• 糯米200克

辅助食材

• 瓜子仁20克
• 粽叶适量

• 步骤 1 准备食材：五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽叶适量。
• 步骤 2 首先糯米洗净控干水分。
• 步骤 3 五花肉洗净切丁。
• 步骤 4 然后将糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、盐，搅拌均匀备用。
• 步骤 5 接着碗中放入五花肉，生抽搅拌均匀腌制5分钟。
• 步骤 6 接下来将粽叶卷成卷，加入适量糯米，稍稍压紧。
• 步骤 7 再放少许五花肉用粽叶包好，然后用棉绳扎紧。
• 步骤 8 之后把包好的粽子放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸改小火煮1小时。
• 步骤 9 最后装盘即可。