主要食材

• 河虾250克
• 西芹200克

辅助食材

• 生姜2克
• 蒜瓣2瓣

• 步骤 1 河虾250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、盐1克
• 步骤 2 姜切末。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 西芹切小段。
• 步骤 5 热锅倒油，油温5成热后，下姜、蒜，煸香。
• 步骤 6 倒入河虾，炒至变色，加料酒，炒匀。
• 步骤 7 加西芹、盐、糖、生抽，炒至断生，即可出锅。