主要食材

• 河虾200克
• 青豆50克

辅助食材

• 泡椒5克
• 小米辣5克
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克
• 步骤 2 河虾洗净。
• 步骤 3 青豆洗净。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 小米辣切圈。
• 步骤 7 泡椒切段。
• 步骤 8 首先起锅倒油，油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放入青豆翻炒至断生。
• 步骤 9 然后倒入河虾、料酒继续翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后加入盐、生抽翻炒至入味即可。