主要食材

• 鸡蛋2个

辅助食材

• 裙带菜10克
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：裙带菜100克，鸡蛋2个，小葱2根、芝麻油2克，盐1克，白胡椒粉1克。
• 步骤 2 裙带菜用清水涮洗2次，备用。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 鸡蛋打散。
• 步骤 5 锅中倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉，将鸡蛋液匀速倒入锅中，搅拌，使蛋液散开，下裙带菜，煮沸后盛出，撒葱花、淋入芝麻油即可。