主要食材

• 饺子皮50克
• 牛肉100克

辅助食材

• 大葱1段
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 大葱切末。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 牛肉洗净剁成末。
• 步骤 5 首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，放置备用。
• 步骤 6 然后将饺子皮放入手心，放入牛肉馅，沾少许水对折捏出花边。
• 步骤 7 接着起锅烧水，水热下入饺子焖煮5分钟。
• 步骤 8 最后盛入碗中，撒上葱花即可。