主要食材

• 排骨200克
• 芋头100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小米椒5克
• 生粉10克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。
• 步骤 2 排骨洗净。
• 步骤 3 芋头去皮切小块。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小米椒切圈。
• 步骤 6 首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。
• 步骤 7 然后在盘中放入芋头、排骨，撒上食盐、小米椒，再放入蒸锅上汽蒸上15分钟。
• 步骤 8 最后撒上葱花即可。