主要食材

• 鸡腿菇200克
• 瘦肉100克

辅助食材

• 青椒20克
• 红椒15克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鸡腿菇200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、红椒15克、老干妈1茶匙、小葱1根。
• 步骤 2 鸡腿菇洗净切片。
• 步骤 3 五花肉切片。
• 步骤 4 青椒切丝。
• 步骤 5 红椒切丝。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先起锅倒油，油温6成热，倒入五花肉煸炒出油。
• 步骤 8 再放入盐、鸡精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分钟。
• 步骤 9 然后倒入鸡腿菇、调入盐、鸡精、老抽，翻炒均匀。
• 步骤 10 接着放入青红椒、老干妈继续翻炒2分钟。
• 步骤 11 最后装盘，撒上葱花即可。