主要食材

• 猪舌头200克
• 茶树菇100克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：猪舌头200克、茶树菇100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙。
• 步骤 2 猪舌头洗净切片备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 茶树菇切段用温水泡发10分钟。
• 步骤 6 锅中烧热水放入猪舌头、料酒焯水捞出。
• 步骤 7 砂锅中加入姜、猪舌头和适量清水炖30分钟。
• 步骤 8 然后加入茶树菇小火煮10分钟。
• 步骤 9 接下来放盐调味。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。