主要食材

• 五花肉200克

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 准备食材：五花肉200克、面包糠50克、油适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻1茶匙
• 步骤 2 五花肉洗净切片。
• 步骤 3 鸡蛋搅散。
• 步骤 4 首先碗中倒入五花肉、盐、鸡蛋液搅拌均匀腌制10分钟。
• 步骤 5 然后倒入面包糠拌匀，让每块五花肉都裹上面包糠。
• 步骤 6 接着起锅倒油，油温8成热把五花肉一块一块慢慢放入，接下来不断翻动肉片，炸至金黄捞出。
• 步骤 7 最后撒上白芝麻即可。