主要食材

• 花生米400克
• 梅干菜30克

辅助食材

• 食用油5克

• 步骤 1 食材：花生米400克、梅干菜30克。 调料：食用油5克、盐2克。
• 步骤 2 梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。
• 步骤 3 花生米用清水浸泡1小时，捞出沥干。
• 步骤 4 热锅倒油，油温4成热时，下花生米，小火炒酥，加梅干菜、盐，慢慢炒至花生米变色。
• 步骤 5 迅速盛出，放凉即可。