主要食材

• 糯米200克
• 五花肉100克

辅助食材

• 粽叶3片
• 红线3根

• 步骤 1 准备食材：糯米200克、五花肉100克,料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量
• 步骤 2 五花肉切成小片。
• 步骤 3 加料酒、生抽，搅拌均匀后放入冰箱待用,洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。
• 步骤 4 干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后，剪去尖的两头,准备红线开始包粽子，注意粽叶的里层要涂一点油，这样不会粘一起,将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
• 步骤 5 再放入糯米和肉片，使糯米均匀的包住肉片,最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整，用红绳系紧。
• 步骤 6 放入蒸锅蒸40分钟即可。