主要食材

• 紫苏20克
• 河虾400克

辅助食材

• 泡姜10克
• 泡椒5克
• 小葱2根
• 食用油5克

• 步骤 1 食材：紫苏叶20克、河虾400克、泡姜10克、泡椒5克、小葱2根。 调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克。
• 步骤 2 河虾洗净。
• 步骤 3 紫苏叶切碎。
• 步骤 4 泡姜切碎。
• 步骤 5 泡椒切碎。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 锅烧热倒油、油温5成热时、下泡姜、泡椒、紫苏、炒香、放入河虾、炒至变色。
• 步骤 8 淋入料酒、去腥、调盐、炒匀盛出、撒葱花即可。