主要食材

• 意大利面50克
• 紫苏10克

辅助食材

• 芝麻酱3克

• 步骤 1 食材：意面50克，苏子叶10克。 调味料：食用油8克，芝麻酱3克，盐2克。
• 步骤 2 锅中水沸后，加1克盐、2克食用油、意面，煮8分钟，用手掐断意面，中间无白芯时，捞出过凉水，沥干备用。
• 步骤 3 苏子叶放入料理机，加10毫升清水，打成泥，调入1克盐、芝麻酱，拌匀。
• 步骤 4 热锅倒入剩余油，油温4成热时，下苏子叶麻酱汁，搅拌至煮沸。
• 步骤 5 倒入意面，炒匀，装盘即可。