主要食材

• 蒜苔300克
• 白糖30克

辅助食材

• 醋20克

• 步骤 1 主料：蒜苔300克、糖30克、醋20克。 辅料：料酒1汤匙。
• 步骤 2 蒜苔切小节。
• 步骤 3 锅中水沸后，将蒜苔放入锅中，颜色变深后捞出沥干。
• 步骤 4 锅烧热，倒入醋和白糖，小火熬化，倒出冷却。
• 步骤 5 取密封罐，放入凉透的糖醋汁。
• 步骤 6 再倒入一汤匙料酒，蒜苔，加盖密封。
• 步骤 7 将容器放至阴凉处，静置3－5天就可以食用了。