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毛豆肉丝煲
2020-07-07
用时:40分钟
毛豆为新鲜连荚的黄豆,原产中国,以江西萍乡最盛产,味道最特别。
主要食材
猪瘦肉
80克
毛豆
200克
辅助食材
八角
2个
生姜
1块
大葱
10克
毛豆肉丝煲的做法步骤
步骤 1
准备食材:毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。
步骤 2
猪瘦肉切块。
步骤 3
葱切段。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
砂锅放火上,倒入适量水。
步骤 6
再放入葱、姜片、八角烧开。
步骤 7
再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。
步骤 8
最后煲10分钟即可。
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