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香菇炒毛豆
2020-06-05
用时:40分钟
毛豆是我们日常生活中最常见的食材之一,它的营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
主要食材
香菇
150克
毛豆
100克
辅助食材
生姜
1克
大蒜
1克
香菇炒毛豆的做法步骤
步骤 1
准备食材:鲜香菇150克,毛豆100克,生姜1克,大蒜1克,食用油适量,生抽3克,盐1克。
步骤 2
鲜香菇洗净切片。
步骤 3
生姜切末。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
锅中加入5克食用油,油温6成热,加入生姜、大蒜爆香,放入毛豆,继续翻炒3分钟。
步骤 6
倒入香菇炒至微微出水。
步骤 7
调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟。
步骤 8
起锅装盘。
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