主要食材

• 千张200克
• 二荆条辣椒100克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
• 步骤 2 尖椒切丝。
• 步骤 3 千张切丝。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
• 步骤 7 放入千张炒1分钟，放入尖椒翻炒10秒。
• 步骤 8 调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。