主要食材

• 荷兰豆200克

辅助食材

• 千张1张
• 大蒜3瓣
• 生姜1克

• 步骤 1 食材：荷兰豆200克、千张1张、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。
• 步骤 2 荷兰豆去筋。
• 步骤 3 千张切长条。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。
• 步骤 7 倒入荷兰豆，煸炒至断生。
• 步骤 8 放入千张，炒匀。
• 步骤 9 调入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。