主要食材

• 蛋黄2个
• 牛奶200克

辅助食材

• 玉米淀粉15克
• 黄油15克

• 步骤 1 食材准备：蛋黄2个、玉米淀粉15克、细砂糖30克、牛奶200克、黄油15克。
• 步骤 2 蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀。
• 步骤 3 将玉米淀粉过筛加入到蛋黄中，继续搅拌。
• 步骤 4 分次加入热牛奶，搅拌。
• 步骤 5 将溶液倒入锅中，用小火加热并不停搅拌，锅中趁热加入黄油，搅拌均匀。直到面糊变得浓稠有纹路，离火。出锅倒入碗中即可。