主要食材

• 西红柿1个
• 茄子1根

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：西红柿1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根 、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
• 步骤 2 西红柿切小丁，茄子切丁。
• 步骤 3 大蒜切末，小葱切葱花。
• 步骤 4 炒锅中油温5成热时 ，下入蒜末、葱花爆香，倒入西红柿炒出汁，放入茄子炒软。
• 步骤 5 加入生抽、盐、鸡精炒匀，西红柿打卤就做好了。