主要食材

• 圆白菜200克
• 海米20克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜4瓣

• 步骤 1 所需食材：圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
• 步骤 2 海米洗净放入温水中浸泡20分钟。
• 步骤 3 圆白菜洗净，然后掰成小块。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 锅中倒油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒出香味。
• 步骤 7 将圆白菜放入锅中，快速翻炒。
• 步骤 8 白菜炒软后，放入海米，继续翻炒2分钟。
• 步骤 9 调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。