主要食材

• 紫薯100克
• 糯米粉100克

辅助食材

• 白芝麻适量

• 步骤 1 所需食材：紫薯100克、糯米粉100克、白芝麻适量、白糖少量。
• 步骤 2 紫薯去皮切成薄片。
• 步骤 3 紫薯块煮熟后碾压成泥状。
• 步骤 4 将糯米粉、白糖加入紫薯泥中，混合均匀。
• 步骤 5 分成大小相同的圆球，表面滚上白芝麻。
• 步骤 6 起锅烧油，油温5成热，下圆子炸。
• 步骤 7 麻圆漂浮起来之后，四五分钟就好了。