主要食材

• 杏鲍菇200克
• 白菜300克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 虾米30克
• 小葱10克

• 步骤 1 准备食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。 调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
• 步骤 2 白菜洗净切小段。
• 步骤 3 杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。
• 步骤 4 大蒜切末，葱切葱花。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。
• 步骤 6 放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。
• 步骤 7 再放入虾米和适量清水翻炒均匀。
• 步骤 8 放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。