主要食材

• 鸡蛋2个
• 面粉150克

辅助食材

• 黑芝麻30克
• 牛奶120毫升

• 步骤 1 所需食材：鸡蛋2个、面粉150克、黑芝麻30克、白糖30克、牛奶120毫升。
• 步骤 2 鸡蛋加入白糖适量，搅拌至糖融化。
• 步骤 3 鸡蛋液里面加入黑芝麻适量，再加入牛奶和面粉，搅拌成鸡蛋液面糊。
• 步骤 4 锅中刷一层薄油，舀入一汤勺面糊，小火煎，转动使面糊摊开。
• 步骤 5 煎到呈凝固状，边缘焦黄并且和锅底脱开翻面。
• 步骤 6 另一面也煎至金黄色。
• 步骤 7 煎好后将鸡蛋饼捞出，用筷子快速卷起，放凉定型即可。