主要食材

• 水发银耳100克
• 水发黑木耳150克

辅助食材

• 葱白50克

• 步骤 1 所需食材：水发银耳100克、水发黑木耳150克、葱白50克、盐10克、味精少许、白糖1小匙、色拉油适量。
• 步骤 2 将木耳撕成小朵，装入碗中。
• 步骤 3 银耳撕成小朵，与木耳一起放入碗中。
• 步骤 4 锅中水烧开，将木耳和银耳放入沸水中，焯烫5分钟，捞出，滤干。
• 步骤 5 银耳与木耳放入碗中，加入盐、味精、白糖，搅拌均匀，装盘。
• 步骤 6 锅中倒油，然后倒入葱白，炸至变色。
• 步骤 7 然后将葱油淋到木耳与银耳上即可。